Φωτό: Περιοδικό Στιγμές
Οι Κρητικοί ανέκαθεν είχαν αγαπησιάρικη σχέση με τους χοχλιούς. Δεν έχω γνωρίσει άλλο μέρος που να τους αγαπά τόσο. Ίσως οι Γάλλοι να είναι οι δεύτεροι.
Τους μαγειρεύουν με πολλές πεντανόστιμες συνταγές και τους θεωρούν εκλεκτό μεζέ που τον συνοδεύουν με κόκκινο κρασί και συχνά και με ρακή. Φημισμένοι είναι οι μπουμπουριστοί χοχλιοί και οι χοχλιοί γιαχνί με κολοκυθάκια και πατάτες.
Τρανή απόδειξη της σημαντικής σχέσης των Κρητικών με τους χοχλιούς είναι το ότι τους περιλαμβάνουν ως ολυμπιακό άθλημα στους αγώνες τους. :))))
Cretan Olympics - Κρητικοί Ολυμπιακοί Αγώνες
Διαγωνισμός Χοχλιού.
Θα πρέπει λοιπόν οι διαγωνιζόμενοι να φάνε σαράντα- όι να φάνε, να μαζέψουνε...
Να μαζέψουνε σαράντα κιλά χοχλιούς στην τοποθεσία «χοχλιδοχαλέπα», γυρευτούς.
Και τριάντα κιλά συρτούς στην τοποθεσία «τράφος του χοχλιού».
Όποιος τσι μαζώξει πιο γρήγορα και πει πρώτος τη μαντινάδα:
Όντε θα πάω στσι χοχλιούς και σβήσει το λουξάκι,
σε έναν τράφο κάθομαι ν' αλλάξω φιαλάκι.
Έκειοσας θα 'ναι ο νικητής του αθλήματος αυτού.
Μερικές μαντινάδες σχετικές.
Χοχλιδοβολοσέρματα δε θέλω μπλιο μαζί σου,
γιατ’ είδα κι αλλουνού χοχλιού σημάδια στο κορμί σου.
Όfου και νά 'μουνα χοχλιός κοντά στην γειτονιά σου
να γράφω με τα σάλια μου στον τοίχο τ' όνομά σου.
Ανήψηστους χοχλιούς να φας, να καταπιείς αχλάδια,
να πέσουνε τ' αδόδια σου για να μιλείς καθάρια!
O κρητικός στην ξενιτιά πόσα λεφτά δε δίδει,
να βρει μπουμπουριστούς χοχλιούς να φάει με το ξίδι!
7 σχόλια:
Ήθελα να 'μουνα χοχλιός και με τη θέλησή σου
να χοχλιδοβολοσυρθώ απάνω στο κορμί σου
Καλόοοοοοοοο! :)))))
Αναμείνατε στο ακουστικό σας γιατί είμαι με τα κλειδιά στο χέρι. ;)
Καλό μήνα και καλή βδομάδα!
Σιγά να μη βρεθεί χοχλιός που με τη θέλησή μου
θα χοχλιδοβολοσυρθεί απάνω στο κορμί μου
χάλασε ο κόσμος φίλτατε, χαλάσαν τα χοχλίδια
ούτε κεραμιδόγατοι πατούν στα κεραμίδια!
Άστα και βράστα φίλε... αφού έφαγε κέρατο και η Μεγαλειοτάτη των πρωινάδικων, από τον μπου*έσα, δεν υπάρχει ελπίδα για τις γυναίκες. :))))))
Καθυστερημένος αλλά θα σου αφιερώσω την αγαπημένη μου:
Ήθελα να 'μουνα χοχλιός
να ρθω στη γειτονιά σου
να γράφω με το σάλιο μου
στις πέτρες τ'όνομά σου.
Ρουμπάκης
Πολύ καλοσωρίσατε σε τούτο το μπλογκάκι
και που στις μαντινάδες μας
βάλατε ένα χεράκι.
Μακάρι να 'χα τη χαρά να σας ευχαριστήσω
κι ένα κιλό χοντρούς χοχλιούς
να σας τους μπουμπουρίσω.
Καλησπέρα πατρίδα! ;)
xolios p einai dunatos exei psiles kairees k panda prwtos fainetai stis xoxlidoparees
ΒΡΟΧΗ ΝΑ ΠΑΙΣΕΙ Η ΧΑΡΑ
ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΝΑ ΣΤΑΚΩΣΕΙ ,
ΘΑ ΧΟΧΛΙΔΟΣΥΡΘΕΙ Ο ΚΑΥΜΟΣ
ΣΕ ΜΕ ΝΑ ΝΑ ΣΙΜΩΣΕΙ...FryMan
Δημοσίευση σχολίου